Tüm hanımların bildiği güzel bir börek.Hazırlayıp buzlukta da bekletebilirsiniz.Arşivde olsun istedim.
MALZEMELER
3 Adet yufka
Beyaz peynir
Zeytinyağı
1 yumurta
su
YAPILIŞI
Yufkayı düz bir zemine yayın.Üzerine su ve zeytinyağı karışımını (1 ölçü su +1ölçü zeytinyağı) sürün.Bohça şeklinde katlayıp yeniden karışımınızı sürün.Daha sonra yufkayı 4'e bölün.Bu 4 parçanın herbirini ise üçgen olacak şekilde ikiye bölün.Böylece toplam 8 parça elde edceksiniz.Her parçanın bir kenarına peynir koyup muska şeklinde sarın.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.Böreği pişirmeden birkaç saat buzdolabında bekletirseniz daha güzel olur.AFİYET OLSUN.
Çok pratik birşey. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEvet Hümeyra oldukça pratik bir börek.
YanıtlaSil