8 Nisan 2010 Perşembe

BEYAZ ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ PASTA

Bu keki kalpkurabiye@blogspot.com Deniz'in ev sahipliği yaptığı etkinlik için hazırladım.Bol keyifli bir etkinlik diliyorum.

MALZEMELER

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2.5 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kuru üzüm
Vanilya ve Kabartma tozu

krema için
2.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı labne peynir
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
süslemek için:beyaz çikolata ve çilek

YAPILIŞI

Önce kekimizi hazırlayalım.Bunun için  kuru üzümü  1 bardak su ile 10 dakika kaynatıp süzün.Ardından yumurta ve şekeri iyice çırpın , süt ve yağı ilave edin.Bu malzemeler tamamen karıştıktan sonra  üzümü,unu ve vanilya ile kabartma tozunu ekleyip kelepçeli kalıpta 175 derecede pişirin.Kekiniz soğurken kremayı hazırlayın.Labne peyniri ve hindistan cevizi dışındaki malzemeleri iyice karıştırarak muhallebi şeklinde pişirin.Ocağınızı kapatıp 5 dk. bekleyin ve peynirle hindistan cevizini ekleyip mikser ile hepsinin birbirine karışmasını sağlayın.hazırlanan kremayı pastanın üzerine yayın.Kenarlarına ise benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı sürün ve çilek ile süsleyin




3 yorum:

  1. canım çok teşekkür ederimm bu güzel pasta için sadece fotoğrafı ve tarifi ile yetiniyordum adınla yayınlayacaktım ama artık tanıdım seni:))

    YanıtlayınSil
  2. Off off offf diyorum baska birsey demiyorum! Ellerine saglik.

    YanıtlayınSil
  3. Teşekkürler düş bahçesi :))

    YanıtlayınSil