1 Nisan 2010 Perşembe

İKİ RENKLİ LOKUM KEK


Adına lokum kek dedim çünkü gerçekten lokum gibi yumuşak oldu.Hafta sonu kızımın arkadaşları için yaptığım süper bir kek.Hiçbir tarife bağlı kalmadan tamamen doğaçlama yapılmış birşey,o an aklıma nasıl  geldiyse öyle yaptım.Allahtan malzemeleri ölçerek koydum da şu an sizinle paylaşabiliyorum.Mutlaka deneyin.

MALZEMELER

3 yumurta
1su bardağı şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1'er paket vanilya ve kabartma tozu
1 çay bardağı kadar ceviz
2 tatlı kaşığı kakao

YAPILIŞI

Önce un ,kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirin.Sonra yumurta ve şekeri 5 dk kadar çırpın.Süt ve zeytinyağını ekleyin.Onlar karışınca ,unlu kısmı ve  irice bölünmüş cevizleri ekleyin.Çırpma işleminiz bitince karışımdan 3/4 su bardağını ayırıp kalanını 26 cm lik kelepçeli kalıba boşaltın.Ayırdığınız kısmına ise kakaoyu ekleyip karıştırın ve bunu da kelepçeli kalıba boşaltıp bir çatal yardımıyla eşit dağılmasını sağlayın.175 derecede pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme