17 Mart 2010 Çarşamba

PATATESLİ -SUCUKLU YUMURTA


MALZEMELER

5 adet yumurta
2 patates
1 küçük soğan
yarım paket sucuk
yarım çay bardağı zeytinyağı
                                                               tuz,karabiber,kırmızıbiber
                                                                   
                                                                    YAPILIŞI
 
Soğanı yemeklik doğrayın ve yağ ile birlikte biraz soldurun.Patatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp
soğana ilave edin ve iyice yumuşayana dek karıştırın.Üzerine yine tavla zarı şeklinde doğranmış sucuğu ekleyip  hepsini birlikte birkaç dakika çevirin,baharatlarını ve çırpılmış yumurtaları ekleyin iyice pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme