17 Mart 2010 Çarşamba

YOĞURTLU ,KETEN TOHUMLU BROKOLİ


MALZEMELER

500 gr brokoli
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek  kaşığı keten tohumu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Brokoliyi sap kısımlarıyla beraber yaklaşık 10 dk kadar tuzlu suda haşlayın.Bir süzgeçe alıp iyice soğumasını ve suyunun süzülmesini bekleyin.Ayrı bir kapta süzme yoğurt(normalde olabilir) ve mayonezi  iyice karıştırın.Küçük doğranmış brokoliyi keten tohumunu ve cevizi bu karışıma ilave edin.Servis tabağına alıp üzerini pul biberle süsleyin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme